O escondidinho de carne-seca de novilha, ervas-finas, Catupiry e parmesão, por Roberto Leite, do Cupim Bar e Restaurante, de Marília, foi um dos pratos selecionados da região de Marilia para a feira do Festival Sabor de São Paulo, que será realizado em novembro, no Parque Villa Lobos, na capital. Esta é a segunda vez que o restautante se destaca no evento estadual. A primeira foi com a tradicional galinhada.

Em entrevista, o empresário Roberto Leite parabenizou os organizadores do festival, lembrando que será mais uma oportunidade para divulgar a cidade de Marília e sua gastronomia para todo o Estado de São Paulo. "Com certeza irá fortalecer o turismo gastronômico de Marília".

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Roberto lembra que o escondidinho de carne-seca poderá ser apreciado pelos clientes nesta QUINTA-FEIRA (30), já que hoje é dia de rodízio de escondidinho. "Estaremos servindo este prato e também todos os demais que compõem o rodízio", enfatizou

O Cupim de Marília está completando 16 anos e é considerado um dos restaurantes mais tradicionais de Marília e região. O objetivo dos fundadores foi investir num projeto que atendesse, de forma especial, as famílias e casais, servindo tradicionais pratos da comida típica da fazenda(caipira), como a galinhada, arroz carreteiro, escondidinho de carne seca, entre outros.

Escondidinho de carne seca: prato premiado

Em um ambiente familiar, confortável, e muito agradável a cada dia, O Cupim embala a todos com diversos rítmos musicais diariamente, regados por uma completa carta carta de vinhos e outras bebidas.

Outro destaque é o "Cupim Kids", onde as crianças têm um espaço esclusivo para se divertir, com a supervisão de monitores.

Serviço: Restaurante Cupim - Av. Pres. Rosevelt, 4 (final da avenida Santo Antonio, sentido rodovia do Contorno. Telefone: (14) 3454-2361.