A Universidade de Marília (Unimar) continua sediando importantes eventos do centro oeste paulista. Nesta quarta-feira (29) foi a vez de lotar o Anfiteatro do Bloco 8 (Ciências Agrárias) no “II Encontro sobre Tecnologia e Controle de Qualidade do Pescado na Piscicultura”. Encontro foi importante oportunidade para que os estudantes de Medicina Veterinária da Unimar fizessem uma imersão no tema.

Encontro reuniu especialistas da área.

O encontro, promovido pela Unidade de Pesquisas e Desenvolvimento de Marília – Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, contou com a participação de produtores rurais, investidores, pesquisadores, extensionista, além dos estudantes da área. A Pró-Reitora de Ação Comunitária, Fernanda Mesquita Serva e o coordenador do curso de Medicina Veterinária da Universidade, Dr. Fábio Manhoso também participaram do evento.

De acordo com a programação, o principal objetivo do encontro é a atualização dos profissionais dos vários elos estabelecidos nesta cadeia produtiva com o intuito de aproveitar o máximo do pescado, mantendo a excelência de qualidade, inocuidade e a diversidade dos produtos da piscicultura.

Foram abordados vários temas, entre eles, a Indústria do Pescado, composição das rações, aquaponia, qualidade da água, o caso de sucesso do Programa de Aquisição de Alimentos de Itanhaém, São Paulo e outros.

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