As granjas de Bastos (a 100 km de Marília), um dos maiores polos produtores de ovos do Brasil, intensificaram as medidas de biossegurança após a confirmação dos casos de gripe aviária H5N1 no país. De acordo com a última atualização do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) são oito casos de investigações em andamento no Brasil.

A orientação do Sindicato Rural é para que todas as 156 propriedades da região suspendam visitas por 15 dias e reforcem o controle sanitário. O objetivo é prevenir a entrada do vírus nas granjas e proteger uma produção que representa 15% do total nacional. Segundo o sindicato, 278 ovos são produzidos por segundo em Bastos, o que equivale a cerca de 24 milhões de unidades por dia.

Além da proibição de visitas, apenas funcionários podem entrar nas granjas. Outras ações implementadas são a desinfecção de veículos que acessam as propriedades (foto), rastreabilidade de pessoas que circulam pelos aviários e instalação de telas de proteção para evitar contato das aves com animais silvestres.

Apesar da preocupação com a doença, o consumo de carne de frango e ovos está liberado. Segunda a médica veterinária Cristina Yumi Yano Ywahara, o cozimento elimina o vírus e não há riscos para o consumidor. Informações: G-1.

O que é a gripe aviária?

A gripe aviária é uma doença que acomete aves e é provocada pelo vírus influenza A. A condição raramente acomete os humanos e também é conhecida como gripe do frango e influenza aviária. 

Os sintomas da gripe aviária são parecidos com os da gripe comum e geralmente começam a aparecer de dois a oito dias após o contato com o vírus.

Os principais sintomas incluem: dor de garganta, febre acima de 38°C, dor no corpo, mal-estar geral, calafrios, fraqueza, dor abdominal, tosse seca, espirros e secreção nasal.