Os alunos da EMEI Raio de Sol, localizada na zona sul de Marília, tiveram uma atividade diferente: eles aprenderam a preparar um lanche saudável. A proposta faz parte da 7ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional, com foco na atuação da merendeira como protagonista da ação de Educação Alimentar e Nutricional.

A merendeira da unidade escolar, Lindaura da Silva Vieira, conversou com as crianças sobre o preparo e a composição do lanche que produziriam para a merenda escolar. A conversa foi complementada pelas nutricionistas da Divisão de Alimentação Escolar: Thalita Fernandes dos Santos e Laena Marques Frozel, que explicaram os benefícios de cada ingrediente utilizado.

Depois, era literalmente colocar "mão na massa", ou seja, fazer o lanche: pão, maionese caseira de ovos, frango desfiado e temperado, alface, cenoura ralada e tomate em rodelas.

Preparando o lanche!

“As crianças puderam montar seus próprios lanches, escolhendo os ingredientes de sua preferência. Após o diálogo com a merendeira, mostraram-se mais interessadas em utilizar todos os ingredientes disponíveis, demonstrando disposição, ao menos, para experimentar os alimentos”, afirmou a diretora da EMEI, Camila Michele Bastianik Rodrigues de Souza.

Segundo a nutricionista Thalita dos Santos, “a atividade proporcionou uma experiência significativa de aprendizado, fortalecendo o vínculo entre os alunos e a equipe escolar, especialmente com a merendeira, que assumiu um papel central no processo de conscientização alimentar”. Ela acrescentou:

“Além de estimular a autonomia e o interesse das crianças por uma alimentação mais saudável, a ação evidenciou a importância do trabalho colaborativo entre os profissionais da educação e da nutrição na formação de hábitos alimentares mais equilibrados desde a infância”.