Hugo havia sido eliminado em maio, mas conquistou novamente a vaga uma repescagem, após uma emocionante disputa de duelos. Ele conquistou o segundo avental da noite após produção de pratos representando a Espanha. Segundo o participante, a dinâmica de duelos já era algo que ele e outros competidores já esperavam.

Hugo atua como dentista há dois anos, mas não está completo em sua profissão. Para ele, a cozinha é um lugar de conforto onde se sente feliz e faz o que ama. Ele vê no MasterChef uma oportunidade única de mudar de vida.

"É um cozinheiro versátil que tem habilidade para fazer tanto doce quanto pratos salgados e está apostando todas as suas fichas nessa nova descoberta. Pratica meditação para manter o foco e se diz determinado para alcançar o tão almejado sucesso profissional", informa o site oficial do programa.

Foto oficial do programa, com os quatro participantes, entre eles o mariliense Hugo Merchan

No primeiro desafio do episódio, os quatro cozinheiros (Hugo, Thiago Maria Antonia e Eliane) participaram da última prova em equipe, que foi realizada na Serra Gaúcha. 

Na foto, Hugo quando foi eliminado (em maio) e depois reconquistou a vaga.

Na prova derradeira, o Hugo e o Thiago tiveram de reproduzir um prato criado especialmente para a prova pelo renomado Laurent Suaudeau: um paupiette de pescadinha pochée, emulsão ao limão e quenele de batata. A ideia do teste era medir o quanto os competidores evoluíram ao longo da competição.

Além do cobiçado troféu, uma conta na Caixa recheada com R$ 200 mil; bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Paris, entre outros prêmios.

O programa vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no site e no aplicativo da emissora para smartphones)

Veja como foi o programa que garantiu a vaga ao mariliense: